(0)
Trong quá trình sử dụng mật ong, em chứng kiến một số nhãn hiệu mật ong kiến nhất định không bu, cho dù mật bị đổ ra, trong khi các thương hiệu mật ong khác thì lập tức kiến bu đầy cả đàn quân dù chỉ có vài giọt mật không được lau sạch trên miệng chai. Em luôn tự hỏi:
- Điều này có liên quan đến sự nguyên chất của mật ong?
- Thương hiệu nào mạnh hơn: loại mật kiến không bu hay ngược lại?
- Mật ong thật kiến có bu không?
Để có câu trả lời cho việc mật ong giả thì kiến mới không bu, cũng xét lại quá trình hình thành mật ong đồng thời phân tích theo chuẩn khoa học để độc giả nhìn nhận và tự tìm câu trả lời cho chính mình.
Đặc điểm của mật ong là đặc sệt và trong quá trình loài ong thu gom sơ chế có tiết axit amin tạo lớp bảo vệ và kháng khuẩn cho mật ong. Đúng tiêu chuẩn thì mật có môi trường axit cao, lượng nước trong mật ong rất thấp. Nhờ có đặc điểm trên mà người nuôi và sử dụng mật ong có thể bảo quản trong vòng hai năm không sợ hư hỏng. Với những mật ong có lượng nước cao dễ dẫn tới việc bị lên men và sự xâm nhập của vi khuẩn.
Chính môi trường axit trong mật ong đã khiến các vi sinh vật và cả loài kiến tránh xa. Nên việc kiến không bu vào mật ong có 3 trường hợp xảy ra.
Thứ 1: Mật ong tự nhiên có lượng nước thấp, môi trường axit cao, không an toàn nên kiến sẽ tránh xa.
Trường hợp thứ 2: kiến không bu mật ong có thể do mật ong đó được chế biến từ đường cộng với hóa chất, người tiêu dùng thường gọi là hàn the (tên khoa học là borax). Chất borax (hàn the) chứa những chất độc độc hại vì vậy mà kiến tránh xa.
Trường hợp thứ 3: mà kiến không bu vào mật ong là do mật ong đã bị lên men có sự xâm nhập của vi sinh vật, khi ấy mật ong đã không còn vị ngọt tự nhiên sẵn có nên kiến cũng tránh xa.
- Có trường hợp nào mật ong nguyên chất mà kiến không bu không?
Đầu tiên giải thích việc mật ong trên tổ ong kiến không bu. Sự thật là sau khi các chú ong đã làm đầy mật các ô lục giác thì loài ong tiến hành đậy nắp các ô lục giác lại bằng sáp ong có khả năng xua đuổi côn trùng, khiến không chỉ loài kiến mà các loại côn trùng khác không phát hiện được.
Các trường hợp còn lại mật ong kiến không bu là: mật ong từ lá như tràm, cao su, … không có mùi thơm thậm chí còn mùi hắc, kiến này là loại kiến ăn thịt và mật ong đã biến chất do bảo quản sai cách.
Hy vọng với bài viết trên bạn sẽ hiểu một cách đầy đủ về vấn đề “Mật ong thật kiến có bu không?”. Chúc bạn tỉnh táo trong thời đại bùng nổ thông tin như hiện nay.
——————
CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI QUỐC TẾ NMK
Địa Chỉ: 326/1 Hương lộ 80, Q.Bình Tân, Tp.Hồ Chí Minh
Hotline tư vấn: 0909061075 zalo, 0938484784
Website: www.vhoney.com.vn
